القريدس المشوي بسلطة الالف جزيرة

القريدس المشوي بصلصة الالف جزيرة
المقادير :
ربع كيلو قريدس
2فص ثوم
نصف ملعقة ملح
نصف ملعقة صغيرة فليفلة حمراء
نصف ملعقة ليمون كبيرة
نصف ملعقة زيت زيتون كبيرة
صلصة الالف جزيرة :
ثلاث ارباع كوب مايونيز
ربع كوب كاتشب
2 ملعقة صغيرة مخلل حلو ويباع في السوبر ماركت
ملعقة صغيرة عصير ليمون
بضعة قطرات صلصة التباسكو
رشة فلفل اسود مطحون

الطريقة :
1- تمزج مقادير ( الثوم + الملح + الليمون + زيت الزيتون + الفليفة الحمراءالمطحونة ) وتوضع في اناء
ويوضع القريدس بها طوال اليل

2- يحمى الفرن لدرجة 200م ويرتب القريدس في الصينية ويشوى لمدة 5-8 دقائق
3- تمزج مكونت صلصة الالف جزيرة وتوضع في طبق جنبي وتقدم بجانب القريدس المشوي

وعليكم بالعافية طبق سهل وخفيف